こんにちわ！ジモンです。
マルタ共和国がどこか分かったところで、マルタといえばまずは何かを考えてました。
やはり新鮮な魚介類をベースに提供されるレストランをまずは紹介しないといけませんね。
マルタで生活したことがある日本人は少なく、かつ欧州の夏休みの人気リゾート地なのでこちらに住んでいると
よくおすすめのレストランを聞かれます。笑
それでは今日のところはそのお味を想像しながら見てみてください。
1. 名前：Porticello Restaurant
住所：VLT1082, Boat Street, Valletta
URL :https://porticellomalta.com/
ここは、Sliema とValletta（首都）の間をつないでいるフェリーターミナルの真横にあります。ちなみに、レストランの対岸から眺める景色はこんな感じです。
レストランから眺める景色は、是非実際に味わってみてください。
ここのおすすめは、FETTUCINE RICCI (うにパスタ）です！！！
マルタの上にあるイタリアのシチリア島は、うに漁が盛んです。うにパスタは、季節もの(11月-3月がベストか）のためいつもあるわけではないですが、行った際にはぜひ聞いてみてください！うにパスタがなくても、実際にその日の魚を自分の目で見て好きなものをチョイスできるので、ぜひ白ワインと一緒に楽しい時間を過ごしてください。
2. 名前：Tmun
住所：Triq Martino Garces Mgarr Harbour Ghajnsielem, Gozo, Malta
URL : https://www.facebook.com/tmunmgarr/
こちらは、マルタ本島（Sliema)からバスとフェリーを乗り継いで行けるゴゾ島というところにあり、ここもフェリー乗り場の近くにあるため海を感じながら食事できて最高です。
ちなみにここは、2020にミシュランに認定されたみたいです。納得です !
ゴゾ島にあるからなのか日本人の間ではまだあまり知られていない印象を持っており、これを知っているとマルタ通と思われること間違いなしでしょう。
この2つは必ずマルタに旅行に行く周りの人に勧めるので是非行ってみて、感想を聞かせてください。
また、マルタおすすめレストラン書きますね。
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